KONTAK KAMI | Butuh bantuan? Klik disini!
  • Hotline - 081290753675 (Office) ; 082357661212 (Online order Only)
  • Whatsapp - 082357661212(Online Order Only)
  • Line - rollaasofficial
  • rolasnusantaramandiri@rollaas.co.id
Beranda » Rolaspedia » TENTANG KOPI » Rollaas Java Coffee Arabica

Rollaas Java Coffee Arabica

Untuk menghasilkan secangkir kopi membutuhkan proses yang sangat panjang. Mulai dari teknik budidaya, pengolahan pasca panen hingga ke penyajian akhir. Hanya dari biji kopi berkualitas secangkir kopi bercita rasa tinggi bisa tersaji di meja kita.

Buah kopi yang telah dipanen harus segera diolah untuk mencegah terjadinya reaksi kimia yang bisa menurunkan mutu kopi. Hasil panen disortasi dan dipilah berdasarkan kriteria tertentu. Buah kualitas prima bila diolah dengan benar akan menghasilkan kopi bermutu tinggi.

Kopi Arabika (Coffea arabica) diduga pertama kali diklasifikasikan oleh seorang ilmuan Swedia bernama Carl Linnaeus (Carl von Linné) pada tahun 1753. Jenis Kopi yang memiliki kandungan kafein sebasar 0.8-1.4% ini awalnya berasal dari Brasil dan Etiopia. Arabika atau Coffea arabica merupakan Spesies kopi pertama yang ditemukan dan dibudidayakan manusia hingga sekarang.

Kopi arabika tumbuh di daerah di ketinggian 700–1700 m dpl dengan suhu 16-20 °C, beriklim kering tiga bulan secara berturut-turut. Jenis kopi arabika sangat rentan terhadap serangan penyakit karat daun Hemileia vastatrix (HV), terutama bila ditanam di daerah dengan elevasi kurang dari 700 m, sehingga dari segi perawatan dan pembudayaan kopi arabika memang butuh perhatian lebih dibanding kopi Robusta atau jenis kopi lainnya. Kopi arabika saat ini telah menguasai sebagian besar pasar kopi dunia dan harganya jauh lebih tinggi daripada jenis kopi lainnya.

Di Indonesia kita dapat menemukan sebagian besar perkebunan kopi arabika di daerah pegunungan toraja, Sumatera Utara, Aceh dan di beberapa daerah di pulau Jawa. Beberapa varietas kopi arabika memang sedang banyak dikembangkan di Indonesia antara lain kopi arabica jenis Abesinia, arabika jenis Pasumah, Marago, Typica dan kopi arabika Congensis. Sedangkan ROLAS NUSANTARA MANDIRI sebagai anak perusahaan BUMN (PTPN XII) memproduksi varian Java Coffee Jampit Typica, Java Coffee Pancoer, Java Coffee Jampit dan Java Coffee Blawan.

Salah satu perkebunan kopi arabika yang terkenal di daerah Jawa Timur berada di obyek Taman Wisata milik BUMN PT Perkebunan Nusantara XII (Persero), luasnya 4.000 hektar, dan tingginya 900 di atas permukaan laut. Terletak sekitar 57 km sebelah timur kota Bondowoso. Para pengujung dapat melihat dan menikmati pemandangan indah. Kita dapat melihat proses pembuatan, seperti: memetik kopi, memilih kopi di lapangan dan pabrik, pengeringan biji kopi dan proses penggilingan biji kopi arabika yang memproduksi kopi instan khusus yang memiliki rasa dan aroma yang baik.

Ya, kopi arabika memiliki cita rasa khas dengan bau yang harum dan rasa yang lezat.

Berkunjung ke tempat wisata milik PTPN XII ini, para wisatawan juga dapat memilih beberapa tujuannya, seperti : Blawan – pemandian air panas taman Sempol – Kawah Wurung di Jampit – Sempol – Blawan – Air terjun Sempol dan Taman bunga di Jampit.

 

Bagi Penikmat kopi diseluruh dunia, tentu sangat mengenal istilah A cup of Java. PTPN XII adalah salah satu penghasil Java Coffee Arabica terbesar di Indonesia.

Perkebunan kopi PTPN XII memproduksi kopi Arabika menggunakan system Wet Process dengan langkah kendali mutu yang ketat dan telah teruji selama puluhan tahun.

Cara proses dan system mutu kendali mutu tersebut menghasilkan citarasa khas JAVA COFFEE ARABICA yaitu kopi dengan body/pahit medium dan kesan Acid/asam yang kuat serta memiliki finish yang bertahan lama. Dalam kualitas terbaik, kopi ini citarasanya mild halus dan lembut dalam aftertaste-nya. JAVA COFFEE ARABICA diproduksi dengan pengelolaan budidaya dan diolah secara wash and wet process yang memperhatikan system manajemen jaminan mutu UTZ CERTIFIED sehingga memperoleh mutu produk dengan karakter spesifik yang mempunyai keunggulan kompetitif sebagai speciality Arabica Coffe yang telah diakui dunia.

 

UTZ CERTIFIED adalah sebuah standar yang dikembangkan oleh sebuah organisasi swasta, dengan kantor pusat di Belanda. Produksi dan pengolahan kopi, kakao dan teh dapat disertifikasi dalam program UTZ CERTIFIED. Produsen UTZ CERTIFIED memenuhi titik kontrol Code of Conduct. Standar ini adalah seperangkat kriteria ekonomi, sosial dan lingkungan yang diakui secara internasional untuk produksi kopi, kakao dan atau produksi teh yang bertanggung jawab. Komoditas yang dihasilkan sesuai dengan standar tersebut memenuhi kriteria untuk produksi yang bertanggung jawab, seperti perlindungan hak-hak pekerja, penggunaan agrokimia yang bertanggung jawab, standar untuk manajemen pertanian yang efisien dan akses ke pendidikan dan perawatan kesehatan.

Bagikan informasi tentang Rollaas Java Coffee Arabica kepada teman atau kerabat Anda.

Rollaas Java Coffee Arabica | Rolas Store

Temukan Kami

Kontak Kami

  • Hotline : +62 31 3551896
  • LINE : rollaasofficial
  • Email : rollaascoid@gmail.com

 Rolas Official Instagram

Rollaas Counters

Alamat Depo ROLAS

  • Depo MALANG : Jl. Karang Duren No. 8 Pakisaji –
    Malang. CP (Wahyudi) 081357756038
  • Depo BALI : Jl. Bukit Sari I No. 3Padang Sambian –
    Denpasar Barat. CP (Maya) 081326820399
  • Depo JEMBER : Jl. GajahMada No. 249 – Jember. CP (Afif) 081333899817
  • Depo BANYUWANGI : Jl. Raya Kalistail – Banyuwangi. CP (Afif) 081333899817
Cart
Kontak